北海道十勝更別村より「てぼう豆プリン」 白あんの原料になる「てぼう豆」をぜいたくに使った、やさしい甘味のプリン てぼう豆とはー 高級白あんの原料になる、白くてきれいな豆 てぼう豆（手亡豆）は白いんげん豆の一種。茹でるとホクホクとした食感で、クセがなく、和菓子はもちろんスープなどにもよく合います。 ①上品な白さ 高級白あんに選ばれる、美しい白色とやさしい味わい。 ②十勝が発祥の地 明治時代に北海道・十勝地方で栽培が始まったと言われる、地域ゆかりの豆。 ③自社畑で栽培 さとう農場が更別村の畑で育てたてぼう豆を、たっぷり使用しています。

上品な甘さなのに、 「プリンを食べた！」感もしっかり

何度も重ねた試作 羊かんのようにならないように、でも、ただのプリンにもならないように。試作を重ね、てぼう豆ならではの味に仕上げました。 北海道産牛乳 × 控えめな砂糖 砂糖の使用量をできるだけ減らし、豆のやさしい甘みと香りを引き立てています。 目でも楽しむ「白」 てぼう豆の美しい白さも商品の魅力。ギフト・手土産としても映える佇まいです。

なんで、農家がプリン？

つくるだけでなく、つたえる農業へ。 私たちが育てた野菜は、これまで「一方通行」でした。どんな人が、どんな表情で食べているのか分からず、寂しさを感じていたのです。だからこそ、育てた作物を直接みなさんに届ける挑戦を始めました。その一つの形が、この「プリン」です。 ミッション 美味しい笑顔を実らせる 実らせたいのは作物だけでなく、その先の笑顔と「おいしい」の声。 ビジョン 言い合える距離感を 農家と食べる人が、互いに「ありがとう」を言い合える温かい関係へ。 バリュー 楽しむ・繋がる・挑む 農業はおもしろい。楽しみ、繋がり、 挑み続けます。